Мини-коптильня — это небольшое устройство для копчения продуктов, которое можно использовать в домашних условиях. Её размеры могут варьироваться в зависимости от модели и производителя, но обычно она имеет компактные габариты. Мини-коптильня может быть выполнена из разных материалов, например, из нержавеющей стали или эмалированного металла. Она оснащена камерой для копчения, поддоном для сбора жира и решётками для продуктов.
